May 8, 2025

মিষ্টি আলু, যার বৈজ্ঞানিক নাম Ipomoea batatas, একটি জনপ্রিয় কন্দজাতীয় খাদ্য। হাজার বছর ধরে এটি বিভিন্ন সংস্কৃতিতে খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি শুধু স্বাদের জন্য নয়, পুষ্টিমূল্যের দিক থেকেও